Shrikhand Recipe | श्रीखंड रेसिपी | How to make Shrikhand

                         Namaste Guys!! Welcome to A 2 Z Guides!! Happy Gudi Padva to you all. It is the day to start the Chaitra month, which is the beginning of New Year according to Hindu Calendar. so guys Happy New Year to you all too. On this festival, people wear traditional outfits, buys mouth-watering sweet dishes and desserts.

                         नमस्ते मित्रांनो !! ए 2 ज़ेड मध्ये आपले स्वागत आहे !! आपल्या सर्वांना गुडी पाडव्याच्या शुभेच्छा. हा दिवस म्हणजे चैत्र महिन्याची सुरुवात, जो हिंदू कॅलेंडरनुसार नवीन वर्षाची सुरुवात आहे. म्हणूनच आपल्या सर्वांनाही नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा. या उत्सवात लोक पारंपरिक पोशाख घालतात,मधुर चवदार पदार्थ आणि मिष्टान्न विकत घेतात.

                           As it is the beginning of the new year, we are also beginning our new blog series of "Recipes" with this special day. And on this special occasion, we have decided to make a delicious Shrikhand recipe. So guys do not buy Shrikhand this year, rather than make your own Shrikhand with our simple and easy recipe guide.

                            नवीन वर्षाची सुरूवात म्हणून, आम्ही आमच्या विशेष ब्लॉगसह "पाककृती" ची नवीन ब्लॉग मालिका सुरू करीत आहोत. आणि या विशेष प्रसंगी आम्ही स्वादिष्ट श्रीखंड रेसिपी बनविण्याचा निर्णय घेतला आहे. तर मित्रांनो या वर्षी श्रीखंड विकत घेऊ नका, त्याऐवजी आमच्या साध्या आणि सुलभ रेसिपी मार्गदर्शकासह आपले स्वत: चे श्रीखंड बनवा.

Shrikhand Recipe

Preparation Time (तयारीची वेळ):- 12 Hours (12 तास)

Total Time (एकूण वेळ):- 12 Hours 10 minutes(12 तास 10 मिनिटे)

Ingredients ( साहित्य )

    2 Big cup Yogurt (2 मोठे कप दही)

    3 Big cup Powder sugar (3 मोठे कप पावडर साखर)

    1 tbs Cardamom Powder (1 चमचा वेलची पूड)

     5-6 tbsp Milk with Saffron (केशर सह 5-6 चमचे दुध)

    Dry fruits (मेवे)

Method(कार्यपदधती )

Step 1:

Take 2 big cup yogurt in clean cotton cloth as shown in Picture 1 and try to squeeze out water like Picture 2.

Picture 1

Picture 2

Picture 1 मध्ये दर्शविल्याप्रमाणे स्वच्छ सूती कापडात 2 मोठे कप दही घ्या आणि Picture 2 सारखे पाणी पिळून काढण्याचा प्रयत्न करा.

Step 2:

Then this cotton cloth (with yogurt) tie tightly and hang it overnight as shown in Picture 3.

Picture 3

मग हा सूती कापड (दही सह) कसून बांधून ठेवा आणि Picture 3 मध्ये दर्शविल्याप्रमाणे ते रात्रभर लटकत ठेवा.

Step 3:

Take that drained yogurt into a bowl (Picture 4 ), and add Powdered sugar and mix well (Picture 5).

Picture 4 

Picture 5

त्या निचरा दहीला एका बाउलमध्ये घ्या (Picture 4), आणि पावडर साखर घाला आणि चांगले मिसळा (Picture 5).

Step 4:

Add Saffron mix milk to the yogurt mixture (Picture 6) and mix it well as shown in (Picture 7).

Picture 6

Picture 7

दही मिश्रणात दुध मिश्रण मिसळा (Picture 6) आणि त्यात दाखवल्याप्रमाणे चांगले मिसळा (Picture 7).

Step 5:

Add cardamom powder and mix well.

Picture 8

वेलची पावडर घालून चांगले मिसळा.

Step 6:

Finally, decorate it with Dry fruits and saffron.

Picture 9

शेवटी, कोरडे फळे आणि केशराने ते सजवा.

                                  That's all in this article. We hope you like this article. If so then do share it with your friends and relatives. Also if you have any doubts or suggestions then do comment us below. See you soon. Jai Hind !! Jai Bharat !!

ह्या लेखात बस इतकच. आम्हाला आशा आहे की आपल्याला हा लेख आवडला असेल. असे असल्यास आपल्या मित्रांसोबत आणि नातेवाईकांसह ते सामायिक करा. आपल्याला कोणत्याही शंका किंवा सूचना असल्यास देखील आम्हाला खाली टिप्पणी द्या. लवकरच भेटू. जय हिंद !! जय भारत !!